17/11/2023
Gran Café Shanghai, la última joya gastronómica de Grupo China Crown, ha llegado para redefinir la escena de la comida asiática en la capital. Situado en el icónico Casino de Gran Vía, este restaurante se presenta como una versión más juvenil y fresca de Shanghai Mama, manteniendo la esencia de "la cocina de mamá". Diseñado por la reconocida diseñadora Alejandra Pombo, Gran Café Shanghai ofrece una experiencia culinaria y visual única que cautivará a los amantes de la gastronomía asiática.
Alejandra Pombo ha logrado crear un ambiente que combina la sofisticación moderna con toques tradicionales chinos. Los detalles cuidadosamente seleccionados transportan a los comensales a un rincón de Asia, mientras que la iluminación y los espacios crean un ambiente acogedor y contemporáneo.
Gran Café Shanghai presenta una nueva carta de platos que fusionan la autenticidad de la comida asiática con un toque de creatividad y que nos acerca la autenticidad del sabor al estilo Sichuan, uno de los estilos regionales de la cocina originaria de la provincia homónima, situada al suroeste de China, que se caracteriza por un intenso sabor picante de corta duración.
En una ubicación privilegiada, en el número 24 de Gran Vía, se sitúa como eje gastronómico central para el turismo que llega a Madrid, con cocina ‘non stop’ y en un espacio que aúna lo más cosmopolita de Madrid con la esencia de la historia asiática.
