08/03/2023
El clásico Café Lapérouse se une a la excepcional programación de The OWO en Londres. El OWO, anteriormente Old War Office, en Whitehall de Londres, se convertirá en un nuevo epicentro culinario para Londres, que comprenderá nueve restaurantes y tres bares cuando se abra al público este verano. Estos incluyen el restaurante milanés Paper Moon, así como los restaurantes exclusivos del renombrado chef Mauro Colagreco.
Este edificio monumental se ha transformado en un nuevo y emocionante destino, que albergará el Raffles London de 120 habitaciones en The OWO, así como 85 residencias de marca exclusivas. También habrá un spa y club de salud de destino en asociación con la marca líder mundial de belleza y bienestar Guerlain junto con los expertos en nutrición y movimiento Pillar.
En The OWO, Café Lapérouse estará ubicado en el patio central del edificio, alojado dentro de un impresionante pabellón interior moderno con capacidad para 80 comensales. Inspirado en los viajes del explorador francés Jean-François de La Pérouse, el espacio se ha imbuido de un esquema opulento diseñado por la directora de arte Cordélia de Castellane, reconocida por su trabajo con Maison Dior.
El impresionante pabellón moderno que alberga el restaurante es la visión del estudio londinense DaeWha Kang Design. “El pabellón es una joya resplandeciente que traerá magia y nueva vida al antiguo patio privado en el corazón de The OWO. Sus ondas reflejadas son como un espejismo: tanto escultóricas como arquitectónicas. En el interior, los delicados pliegues de las columnas y techos de yeso crean una experiencia inmersiva en formas y curvas naturales”.
