15/12/2023
La capital madrileña no deja de sorprendernos con sus propuestas culturales y gastronómicas para todos los gustos. Cada día aparecen nuevas opciones, tanto nacionales como de todas las partes del mundo. Sin embargo, hoy en día una de las más exitosas es la cultura japonesa: literatura, cine, música y gastronomía triunfan en la capital poniendo en valor sus tradiciones.
La capital madrileña no deja de sorprendernos con sus propuestas culturales y gastronómicas para todos los gustos. Cada día aparecen nuevas opciones, tanto nacionales como de todas las partes del mundo. Sin embargo, hoy en día una de las más exitosas es la cultura japonesa: literatura, cine, música y gastronomía triunfan en la capital poniendo en valor sus tradiciones.
En cuanto a gastronomía, SLVJ es el templo de la cocina japonesa de autor en la que los protagonistas principales son los ingredientes de primera calidad. El estilo de vida salvaje, divertido y sibarita se puede disfrutar en SLVJ Canalejas, en el Food Hall de las Galerías Canalejas, a través de un Open Space que funciona como laboratorio de una cocina que se convierte en arte gracias a las últimas creaciones de sus chefs. Cada visita es única y permite dejarse sorprender con un concepto innovador ya que sus creaciones se modifican constantemente.
SLVJ Canalejas cuenta con el Menú Samburu (55€), que se puede disfrutar todos los días de13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00. Una experiencia en la que probar los platos mas icónicos de SLVJ seleccionados por el chef Fermín Azkue en un ambiente donde la fusión cuidadosa de lo tradicional y el diseño, la calidad y el estilo de vida se entrelazan para ofrecer una experiencia culinaria única.
Un menú diseñado para saborear platos exquisitos mientras disfrutas de un ambiente inigualable. Aquí, no solo se trata de comer bien, sino de vivir una experiencia gastronómica completa que te dejará con ganas de volver por más.