Mejor brunch Madrid hero asset

18/12/2012

¿Dónde se come el mejor brunch de Madrid?

El tan famoso y conocido «Brunch» proveniente de la contracción de las palabras de origen inglés: desayuno (breakfast) y almuerzo (lunch) ha llegado a nuestro país para quedarse.
Se basa en realizar una comida entre el desayuno y el almuerzo, se suele acompañar con alguna bebida con alcohol para terminar el fin de semana y estar preparado para empezar la semana con fuerzas. Que tire la primera piedra quien no haya salido de fiesta hasta las tantas y haya tenido un día de horarios extraños en cuanto a comidas… Por eso el “brunch” es la combinación perfecta para solucionar los días espesos post-party
Cada vez son más los rincones madrileños que se animan a ofertar los “brunch”, el menú más exitoso se basa en:
  • Comenzar con un zumito o batido de mezcla de frutas tropicales bien frio o un buen café calentito.
  • El primer plato se compone de huevos revueltos o bocadillitos de embutido para los  más salados, y para los más dulces croissant o magdalenas.
  • El segundo plato que se recomienda que se comparta, puede incluir crepes rellenas, langostinos en salsa de guacamole, migas con huevos…
  • Y de postre… para los que todavía tienen un huequito, unos churros con chocolate, surtido de tartas de frutas o crepes dulces.
    • Los lugares de Madrid más recomendados para realizar los “brunch” son:
    1. Carmencita Bar: El más económico en tiempos de crisis, porque todos podemos darnos este tipo de capricho! Un brunch como en casa, por el módico precio de 10€.
  • The Brunch InSitu: Un brunch super variado por 15-20€ que recordarás durante mucho tiempo, y te hará volver.
  • Bristolbar: Productos 100% "brit" o sea británicos, el sitio ideal con unos precios que oscilan los 20€, muy chic y con mucho gusto.
  • Restaurante Ene: Decoración hiper-moderna inspirada en Japón, con una música de fondo que te hará rememorar grandes noches escuchando a tus Dj’s favoritos. Ene no deja indiferente a nadie.
  • Café Oliver: Un clásico de los clásicos en Madrid, Oliver ofrece uno de los “brunch” más golosos! Si te gusta el azúcar aquí encontrarás tu “brunch”.
    • Santo: ¡Los últimos serán los primeros! Este restaurante de cocina mediterránea con inspiración brasileña ofrece además un espacio cálido y actual donde acudir en pareja o en grupo.