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27 /04 / 2018

EL TOUR EXCELENCIA GASTRONÓMICA JAPONESA LEXUS LLEGA A BILBAO

La I Edición del Tour Excelencia Gastronómica Japonesa de Lexus junto a la revista Beef y Marie Claire, ha dado el pistoletazo de salida en Bilbao.
El restaurante Kuma, capitaneado por el chef Daniel Lomana ha sido el primero en acoger esta cita en la que, siguiendo los principios de Omotenashi aplicados al trato y el servicio con el cliente, Lexus ha querido organizar esta serie de eventos para trasladar su filosofía a la gastronomía nipona donde se puede observar en todo su esplendor.
Los invitados pudieron degustar un menú degustación en el que Lomana ofreció lo mejor de su visión fusionada de la gastronomía japonesa como hacen tantos otros como Ricardo Sanz desde Kabuki.
Las próximas ciudades en las que recalará el Tour Excelencia Gastronómica Japonesa son A Coruña, Barcelona y finalmente Madrid donde el próximo 7 de mayo en el transcurso de una cena en la residencia del Embajador de Japón se entregarán los Premios de Gastronomía Japonesa Beef & Marie Claire.